7 beneficios del café por los que tomar al menos una taza al día

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Un corazón dibujado en la espuma de una taza de café.

Los amantes del café solemos tomarlo porque nos gusta, porque lo consideramos un placer. No necesitamos muchos más motivos. Por ello, pocas veces nos paramos a pensar en los beneficios del café que desde el punto de vista de nuestro bienestar y salud nos puede proporcionar su consumo regular y, claro está, moderado. Estos son los principales beneficios del café:

1. Tiene un efecto antioxidante. Según un estudio publicado en 2005, el café es la principal fuente de antioxidantes que actúan sobre las personas que lo toman regularmente. Otros alimentos, como la fruta o las verduras, también tienen un gran efecto antioxidante, pero el cuerpo humano tiene más facilidad para absorver los antioxidantes procedentes del café.

2. Protege de la diabetes tipo 2. Otro de los beneficios del café probados por la ciencia es que tomar más de un taza al día puede reducir en torno a un 11% el riesgo de padecer diabetes tipo 2, la variante más común de esta enfermedad.

3. Reduce el estrés producido por la falta de sueño. Solo el hecho de oler una taza de café recien hecha puede hacer que te sientas menos cansado y estresado si te ha costado conciliar el sueño la noche anterior. ¡Ojo! Esto no significa que si tenemos insomnio debamos tomar café, algo que no resulta nada recomendable.

4. Aumenta los índices de felicidad. Según el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos, quienes toman más de una taza de café al día tienen un 10% menos de posibilidades de presentar episodios de depresión. Y, en contra de lo que podría parecer, esto no se debe a su alto nivel de cafeína, si no, precisamente, a los antioxidantes de los que hablábamos en el primer punto.

5. Tiene pocas calorías. Al contrario que otras bebidas, una taza de café tiene solo unas dos calorías. Claro que si le añadimos dos cucharadas de azúcar el contador se nos dispara, pero siempre podemos optar por endulzantes artificiales o incluso tomarlo tal cual, sin azúcar ni ningún otro tipo de endulzante.

6. Ayuda en nuestra actividad deportiva. Muchos deportistas tienen por costumbre tomar una taza poco antes de salir a competir, y no lo hacen solo por el placer de saborearla. También lo hacen porque conocen bien los beneficios del café. El café aumenta la cantidad de ácidos grasos en la sangre, lo que provoca un mayor rendimiento durante la competición o el entrenamiento, especialmente en deportes de resistencia, como carreras de fondo.

7. Mantiene tu cerebro en forma por más tiempo. Al beber café reducimos las posibilidades de sufrir Alzheimer. O al menos podemos retrasar su aparición en un periodo de entre dos y cuatro años. Eso es lo que se desprende de estudios realizados por las universidades de Florida del Sur y Miami.

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