Bosch TCA5309: Análisis de cafetera automática

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Bosch TCA5309

Bosch TCA5309
7.75

Calidad del café

9/10

    Facilidad de uso

    8/10

      Funciones

      8/10

        Diseño y materiales

        7/10

          Pros

          • Espressos de alta intensidad
          • Tanque para 1,8 litros de agua
          • Sistema automático de limpieza

          Cons

          • Sólo admite café en grano
          • Materiales muy plasticosos
          • Controles algo complicados

          Cafetera Bosch TCA5309 en color negro.

          La cafetera Bosch TCA5309 es un equipo automático bastante popular en el centro de Europa, hasta el punto de que en Bélgica y Holanda es considerada como toda una joya tecnológica por la comunidad de baristas. Sin embargo en España esta marca no está todavía muy reconocida cuando de elegir cafetera se trata. En este análisis vamos a tratar de determinar si esta opinión debería cambiar, siempre desde nuestro punto de vista.

          Lo primero que tenemos que señalar es que con la Bosch TCA5309 es posible obtener el mejor resultado de un buen café, ya que ésta trabaja con 15 bares de presión, que es lo que determina la cremosidad y la espuma de la bebida. Además de esta cifra es importante destacar que cuenta con un depósito de 1.8 litros para el almacenamiento de agua.

          Esta cafetera cuenta con dos sistemas denominados como Aroma Whirl System Plus y Single Portion Cleaning. El primero de ellos está enfocado en la producción misma de la bebida y consiste en generar una pre-infusión cuyo resultado final es un espresso con un sabor de alta intensidad. El segundo, por su parte, es un sistema centrado en el mantenimiento y la limpieza. Así, los conductos internos de este equipo son aclarados de manera automatizada tras la elaboración de cada taza de café, con lo que la máquina tendrá una vida útil mayor y conservará la calidad de sus tazas durante mucho más tiempo.

          Panel de control y depósito de grano de la Bosch TCA5309.

          Funcionamiento de la Bosch TCA5309

          En líneas generales, su funcionamiento es sencillo, y no ofrece demasiadas opciones como para sentirnos sobrepasados. El panel de control dispone de cuatro botones y un dial para controlar el vaporizador. Los parámetros que podemos controlar son el tamaño del café (corto o largo), su intensidad, el grosor del molido y la temperatura del agua. Sin embargo, al no existir pantalla indicadora, a veces no es fácil acertar con la combinación justa que queremos.

          En cuanto al tipo de café que podemos utilizar, solo admite café en grano, no es posible usar café ya molido ni monodosis ESE.

          Características

          • Entre otras de las características de la cafetera Bosch TCA5309 encontramos las siguientes:
          • Construida en plástico ABS de color negro.
          • Bandeja extraíble que sirve para la recolección de las gotas de vapor.
          • Posee avisos automáticos sobre los ciclos y los procesos descalcificación.
          • Molinillo integrado y ajustable al grosor del contenido que piensas moler, lo cual se ve potenciado por las consistentes muelas de acero que posee.
          • La capacidad de almacenamiento del café es de 250 gramos.
          • También posee un calienta tazas y platos de servicio.
          • Tiene un sistema automático de ahorro de energía, por lo cual se apaga tras varios minutos sin uso.
          • Tiene dos surtidores o boquillas de salida, que nos permite preparar dos tazas de café al mismo tiempo si así lo deseamos.
          • Compatibilidad con filtros de agua.
          • Tres niveles de ajuste de temperatura.
          • Posee un tubo vaporizador perfecto para crear una consistente espuma de leche.
          • El vaporizador también está disponible para surtirnos de agua caliente como lo es el caso para las infusiones.
          • Tan solo tiene un peso de 3,3 kilos.
          • El cable conector a la electricidad tiene una longitud de 1 metro.
          • Las dimensiones aproximadas en centímetros son de 45 x 26 x 34.

          Depósito de agua de la cafetera Bosch TCA5309.

          Puntos negativos

          Sin embargo, hay que ser sinceros y podemos decir sin miedo a equivocarnos que la Bosch TCA5309 no posee todas las características de las cafeteras de mayor categoría, aunque responde a todas las expectativas que necesitas para producir excelentes tazas de café y a un precio bastante óptimo, ya que esta alrededor de los 380 euros en el momento de publicarse este artículo. Entre las desventajas de la Bosch TCA5309, tenemos que indicar también que el panel de control es algo complicado de entender, dado el diseño y la ubicación de los botones. Sin duda sería de agradecer una pantalla digital más precisa para comprender bien la información.

          Por otra parte, si queremos preparar descafeinados, la Bosch TCA5309 no nos ofrece una entrada adicional para suministrar el café premolido, por lo que sería necesario vaciar el depósito de café e introducir el descafeinado. Y esto, si solo es para una o dos tazas, puede llegar a ser algo molesto.

          Por último, la predominancia del plástico en su construcción tampoco nos convence, ya que además de tener una mayor calidad y robustez, las cafeteras construidas en metal también conservan mejor el calor.

          Conclusiones

          Aun así, si perdonamos estos aspectos, nos encontramos frente a una cafetera de cualidades notables, sobre todo por su sistema de automatización y personalización del producto final que deseamos con cada taza, además de lo cual hay que sumar que posee un buen depósito de agua, ideal para producir cafés a gran escala. Si tuviera un precio más elevado podríamos encontrar mejores opciones en el mercado, pero por 380 euros podemos estar seguros de que la Bosch TCA 5309 no defraudará a nadie.

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